Wine tourism revival: Can the wine route win back tourists?

## La Rinascita dell’Enoturismo: Un Viaggio Sensoriale tra i Colli di Luni e le Strade del Vino
Il 23 giugno 2025 segna un punto di svolta per l’enoturismo in Italia, con l’annuncio di iniziative volte a valorizzare i territori vocati alla produzione vinicola. In particolare, la Val di Magra e l’Alto Adige si ergono a modelli di un nuovo approccio che fonde cultura, storia e sapori autentici. La presentazione della “Strada del Vino dei Colli di Luni” a Castelnuovo Magra, durante l’iniziativa “Benvenuto Vermentino”, rappresenta un esempio lampante di come la cooperazione tra enti pubblici e privati possa dare vita a percorsi di eccellenza, capaci di attrarre un turismo consapevole e desideroso di esperienze uniche.
La Val di Magra, storicamente contesa per le sue risorse, non è solo terra di marmo, ma anche di vini pregiati. Già nel 68 d. C., Plinio il Vecchio esaltava i vini lunensi come i migliori dell’Etruria. Oggi, la DOC Colli di Luni, ottenuta nel 1989, rappresenta un riconoscimento formale di questo patrimonio, con vitigni come Vermentino, Cannolo, Sangiovese, Malvasia, Trebbiano, Merlot e Cabernet che danno vita a etichette pluripremiate. L’obiettivo della “Strada del Vino” è proprio quello di valorizzare questi prodotti, integrandoli con le attrattive naturalistiche, culturali e storiche del territorio.

## La Cooperazione come Chiave del Successo
Il progetto della “Strada del Vino dei Colli di Luni” è un esempio di cooperazione orizzontale e verticale, finanziato dalla Regione Liguria nell’ambito del piano di sviluppo rurale 2014-2020. Mi dispiaccio, ma non ho ricevuto alcun testo da riscrivere. Per favore, invia il testo che desideri correggere e sarò felice di aiutarti. La neonata associazione “Strada del Vino Colli di Luni” si propone di allargare la sua base di partecipanti, puntando non solo sugli operatori del settore agricolo, ma anche su chi opera nell’agriturismo, nella ristorazione e nell’ambito culturale.

## Alto Adige: Un Matrimonio tra Tradizione e Innovazione
Anche l’Alto Adige si distingue per il suo approccio all’enoturismo, con la “Strada del Vino” che offre un’esperienza unica tra architetture gotiche e rinascimentali, castelli e borghi pittoreschi. Lungo il percorso, si possono ammirare ben 180 fortezze, ruderi e manieri, testimonianza di antiche casate nobiliari. La “Passeggiata dei Tre Castelli” conduce alla scoperta di Castel d’Appiano, Castel Boymont e Castel Corba, mentre Castel di Salorno domina la Bassa Atesina.

La regione si distingue per la capacità di coniugare la tradizione con la contemporaneità, preservando il carattere autentico dell’area vinicola e integrandolo con un nuovo linguaggio architettonico, fatto di materiali sostenibili e tecnologie d’avanguardia. Questo approccio permette di valorizzare il territorio e di offrire un’esperienza turistica di alta qualità, in grado di soddisfare le esigenze di un pubblico sempre più attento e consapevole.

## I nostri consigli di viaggio

La “Strada del Vino” rappresenta un’opportunità imperdibile per i viaggiatori che desiderano immergersi nella cultura e nelle tradizioni di un territorio. Per i viaggiatori occasionali, consigliamo di pianificare un itinerario che includa la visita di cantine, la degustazione di vini locali e la scoperta dei borghi più caratteristici. Non dimenticate di assaggiare i prodotti tipici della gastronomia locale, come il pesto ligure o lo speck altoatesino, per un’esperienza sensoriale completa.

Per i viaggiatori esperti, suggeriamo di approfondire la conoscenza dei vitigni autoctoni e delle tecniche di produzione del vino, partecipando a corsi di degustazione o visitando aziende agricole biologiche e biodinamiche. Un’esperienza particolarmente interessante è quella di partecipare alla vendemmia, per vivere in prima persona il ciclo produttivo del vino.
In conclusione, la “Strada del Vino” è molto più di un semplice itinerario turistico: è un viaggio alla scoperta di un territorio, della sua storia e delle sue tradizioni. Un’opportunità capace di nutrire sia l’aspetto fisico sia quello interiore, creando un’impronta duratura nel cuore degli individui che ne fanno esperienza.